LEUKE WEETJES ROND SPORT EN VOEDING

Açai (a-sa-ie) is een klein donker besje dat groeit in grote trossen. Ze zijn inherent aan het Amazone gebied waar de vruchtjes al eeuwenlang tot het lokale dieet behoren. Door de uitzonderlijke concentratie aan voedingsstoffen wordt Açai beschouwd als ėėn van de meest voedzame bessen ter wereld. Het is daarenboven de ideale voedingsbron voor sporters, vegetariërs en veganisten.

Enkele interessante weetjes:

• de  besjes  bevatten  alle  19  aminozuren  die ons lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren
• ze hebben  meer dan  50  nutriënten  waarvan er  veel uniek  zijn aan de vruchtbare omgeving van het Amazonewoud
• hun   proteïne   structuur   lijkt  sprekend  op   die  van  eieren  en hierdoor  ontzettend  geliefd  bij  zowel sporters,  vegetariërs  als veganisten
• de hoeveelheid  omega vetzuren  is  bij  de hoogst  mogelijke  in fruit (yep, zelfs hoger dan avocado)
• 100 gram  besjes levert ruim 25% van  de  aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan vezels op
• laag in  aantal natuurlijke  suikers en  daarom zeer  geschikt voor mensen met een insuline gevoeligheid